De Enciclopedia Virtual Dominicana
El bihao o bijao (Heliconia bihai) es una planta herbácea, común en la selva Amazónica, bosques húmedos tropicales y en Caribe.
Descripción
Mide 4 m de altura, su follaje es persistente de color verde oscuro y brillante es poco claro en el envés. Tiene largos peciolos, sus hojas son grandes alternas, elípticas (50 cm-2m x 25-30 cm), con nerviación marcada; el nervio central es prominente por envés, generalmente de color violeta.
Flores
Las flores son inflorescencia en espiga (40 a 60 cm) formada por largas brácteas (5 a 15) agudas, alternas, y pequeñas flores tubulares visibles. Las flores masculinas están en el extremo de las espigas. La polinización es efectuada por los colibríes.
Frutos
Su fruto son drupas azules cuando están maduros. Su color es rojo, verde, amarillo, naranja las brácteas; verde o amarillo las flores (según variedades y cultivares).
Usos
El bihao o bijao como le llama los indígenas era utilizado para techar sus bohíos. La hoja es comúnmente utilizada como envolver diversos platos de comidas.
